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欧李产业化开发历程与问题探讨
笫三栏目 欧李品种及乔化砧木
欧李在贵州喀斯特石漠化区的引种
 
转《专家建议扶持欧李产业发展促进“生态扶贫》

我国著名药用植物学家肖培根院士等专家近日提出,作为我国独有的植物,欧李在防风固沙、保持水土及医药、保健、食品等方面具有较高综合价值,建议社会重视并扶持欧李产业发展,促进其在“生态扶贫”中发挥重要作用。


肖培根院士
欧李具有较高综合利用价值
据北京中医药大学中药学院中药材规范化生产工程研究中心研究员、博士生导师李卫东介绍,欧李又叫山梅子、小李仁、耨李儿等,属矮生小灌木,为我国独有物种,也是一种特殊的沙生药用植物,主要分布在我国黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、山西等地,其果肉中因钙含量居水果榜首,故又称“钙果”。欧李植物根系十分强大,根冠比为9:1(一般树种为3:1),“旱时避旱,雨季集水”,具有抗寒、耐旱、耐瘠薄、适应性强的特性,生态功能显著。




欧李果实为我国特有的第三代功能水果,其风味独特、果香浓郁、营养丰富,保健价值明显。欧李种仁为“药食同源”的中药材郁李仁,已有2000多年的药用历史。据《本草纲目》记载:郁李仁甘苦而润,其性降,故能下气利水。按《宋史·钱乙传》云,一乳妇因悸而病,既愈,目张不得瞑。乙曰,煮郁李酒饮之使醉,即愈。所以然者,目系内连肝胆,恐则气结,郁李去结,随酒入胆,结去,目则能瞑矣。此盖得肯綮之妙者也。另据《本草经疏》载:郁李仁,主大腹水肿,面目四肢浮肿者,《经》曰,诸湿肿满,皆属脾土,又曰,诸腹胀大,皆属于热。脾虚而湿热客之,则小肠不利,水气泛溢于面目四肢,辛苦能润热结,降下善导癃闭,小便利则水气悉从之而出矣。郁李仁,性专降下,善导大肠燥结,利周身水气,然而下后多令人津液亏损,燥结愈甚,乃治标救急之药。又据《本草新编》云:郁李仁,入肝、胆二经,去头风之痛。又入肺,止鼻渊之流涕。消浮肿,利小便,通关格,破血润燥,又其余技。虽非常施之品,实为解急之需。关膈之症,最难开关,郁李仁善入肝,以调逆气,故能达上下,不可不备也。现代科学研究还证明:欧李叶片中含有望攻克Ⅰ型糖尿病的重要活性成分γ-氨基丁酸,根是治疗静脉曲张、脉管炎的特效民间药。欧李花形似樱花,花团锦簇,利于观赏。因此,欧李集果、仁、叶、根、花等综合利用于一身,具有显著的生态、保健、药用、观赏等价值。
欧李专家李卫东课题组10多年来一直从事欧李种质资源的收集、保存、评价、品种选育及推广、产品研发等工作,他们对野生欧李种质进行育种驯化培育出的京欧1号和京欧2号,通过了国家林业局和北京市林木品种审定委员会的审定,成为目前唯一通过国家级审定、能在无霜期100天区域成熟的欧李品种,对于冷凉地区生态经济建设具有重要意义。
目前,这两个品种已在内蒙古、新疆、甘肃、宁夏、陕西、河北、北京等北方多个地区推广种植,欧李植株生长良好,果实品质优良,取得了较好的生态效益、经济效益和社会效益。内蒙古正蓝旗已种植欧李40亩,被誉为“沙地银行”,每亩产值24000多元,是以前种植一般植物的48倍。种植地原为沙土,三年后已变成具有一定肥力的土壤。冬季和春季杂草丛生的仿野生栽培模式更有利于固沙,大大减少了风沙。
欧李产业发展对于“生态扶贫”具有重要意义
中国工程院院士、中国医学科学院药用植物研究所名誉所长肖培根认为,过去搞生态建设而忽视了经济效益提升,不少地区因经济效益差群众没有干劲,一直未进入可持续发展之路。近些年,有些地区大搞经济建设,却忽视了生态建设,导致经济发展也难以持久。在精准扶贫战略下,以“生态扶贫”为先导的“经济扶贫”是精准扶贫的精髓,以高效种植业带来的生态改善为基础,大力促进第二产业的发展,将助力贫困地区的经济腾飞。以欧李产业开发为例,其在防风固沙、保持水土、绿化山川、美化环境等方面具有较高综合价值,不仅有利于生态环境改善,也有利于当地群众脱贫致富,能将生态建设与经济建设较好地结合起来。
中科院植物研究所研究员蒋高明说,我国“三北”生态脆弱地区十年九旱、风沙较多,生态环境恢复是其生态建设的首要任务。目前这些地区推广种植的沙棘、柠条、沙柳等树种,取得了较好的生态效益,但经济效益不明显。缺乏生态功能与经济效益有机结合的优良植物品种,是目前沙产业整体效益和水平低下的主要原因。如何将生态效益和经济效益相结合、促进沙产业发展是亟待解决的科学问题。
“近几年,北京及华北地区的沙尘暴天气确实减少了,这是北京以北地区植树造林绿化的成果,但雾霾天气增多了,因为缺少大风吹散雾霾的动力,这需要低矮的小灌木减少对大风的阻挡作用,增大空气流动以减少雾霾天气。”
蒋高明表示,欧李正是属于小灌木,能为解决首都雾霾打开风道。而且其适应性极强,既可改良土壤结构,又可调节生态环境,具有较好的防止水土流失、固沙的作用。加上其集果、药材、花等综合开发利用于一身,综合利用价值较大,将在沙产业发展中发挥重要作用。
多举措推动欧李产业发展
蒋高明研究员说,欧李种植在许多地方已获得成功,下一步是种植推广,产出优质原料,进一步开发产品及营销,促进产业发展。欧李产业开发是多方面的,涉及生态、食品、保健、医药、旅游等诸多领域,其产业开发应以“生态”为根基,建立产业集群,以经济效益为导向,实现社会效益。
在蒋高明看来,目前制约欧李产业发展的主要问题是缺少有实力的龙头企业引领产业的发展壮大,其次是缺少研发经费和全方位、系统的研究工作,第三是欧李及其产品仍属于新鲜事物,缺乏宣传,公众对其了解不够。

肖培根、蒋高明、李卫东等专家建议:
——在产业设计中,以龙头企业或产业带头人为主体,由政府有关部门制定产业政策加以引导,对符合产业政策、有发展潜力的企业在政策、资金、科技成果对接转让、土地使用、技术改造、设备引进和税费征收等方面予以倾斜和扶持,培植龙头企业成为有国内外市场竞争力的跨地区、越行业的大型企业集团。应通过制度、机制、产品等方面的创新,引导企业以品牌拓展市场,以品牌塑造龙头企业形象,推动欧李产业快速发展。
——加强多学科合作,促进欧李产业化。当前对于欧李的研究尤其是在医药、保健等方面的研究尚少,应大力开展欧李研究工作,为其在医药、保健品、化妆品等领域的应用奠定基础。研究工作需要医药、食品、农学、林学、化学等多学科协作开展,有关部门应加大科研投入,加强多学科合作研究。
——标准化是欧李沙产业健康发展的必然要求,应制定组织建设、标准体系、管理制度、追溯体系等方面的标准化,建立环境标准、投入品标准、种植规范标准、产品检测标准、产品包装和运输标准等体系。(子木)
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欧李
欧李(学名:Cerasus humilis)这一名称作为这种植物的专业名字是植物分类学家陈嵘先生命名的。在对欧李(钙果)的研究时发现,欧李(钙果)果实中含有各种对人体有益的矿质元素,尤其是钙元素的含量比一般的水果都高,并为了突出其钙含量高这一特点,便诞生了其商品名“钙果”。 欧李(钙果)果实在历史上曾作为"贡品",康熙皇帝从幼年时..喜欢........



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