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2018,快把我带回你老家【农村最实用】

 

 2017-09-30 高明学 

好果子  不等人

/靖远县同乡商会秘书长  高明学 13325593119

   

自2014年春天至今,我已经不知不觉的和农业打了快4个年头的交道。掐指一算,这些年我来来回回往返于城市和农村之间竟然平均每月一次。更为有趣的是,2016年又扩大到一个新的领域——农村电子商务,直至2017年初荣幸的被全国农村创业创新示范培训班吸纳为讲师团的一员,真的是感慨万千!


2017年8月28日-9月10日,我们专家团队在农业部的领导下,在江苏海安和山东东营组织了两场全国农村创业创新项目创意大赛半决赛。我真的被农村创业创新的热潮所感动,也真的为自己4年来坚持的农业项目感到自豪!

2013年秋冬季节,新疆兵团的一位朋友说他们团场在试验种植一种新型水果——钙果,我当时对此充满了好奇。然后,查资料、找专家、产地考察、企业调研,将专家请回甘肃老家现场查看。

最终,我决定应该尽早在甘肃农村做这个试验!

当然,老家有不少人现在还不知道钙果是个啥!如,定西有一位老人打电话,说家里采摘了几千斤“钙果”,问我收不收?细问才知,那只是一种很酸的小苹果。再有,更多的人打电话都问“钙果是不是和枸杞差不多”;还有的人看过图片后,总把钙果和樱桃、李子等同。 

为了钙果,这几年,我去过新疆的北疆(伊犁、阿勒泰)、南疆(阿克苏、和田)、东疆(奇台、昌吉)、山西(吕梁、运城、晋城、长治、朔州)、内蒙古(乌兰察布、赤峰)、河北(张家口、承德)、宁夏(银川、固原、中卫)、山东(德州)、甘肃(武威、张掖、酒泉、定西、天水、平凉、庆阳),目的只有一个:了解钙果产业的发展现状和潜力。

为了钙果,这几年我收集了百余篇相关论文,接触请教拜访了十余位国内知名的钙果研究专家。

为了钙果,这几年我在自己生长过但离开了二十多年的甘肃靖远走乡串村去讲课......

这几年,钙果已悄然在甘肃平川会宁景泰天水临夏武威张掖酒泉等地开始试种。

这几年,我一直在为钙果努力。



好果子,不等人

经过几年来的努力,钙果终于得到了农业、林业、水利(水土保护)等部门的认可;这几年,钙果也终于赢得了科研单位、农业企业、食品药品饮料保健品生产企业的青睐。同时,在相关农业企业的支持下,钙果产品相继被送往农产品进出口检验机构检验、被自贸区企业做为重点产品进行推广、一大批涉农企业已加足马力研发钙果产品:钙果冰酒、钙果红酒、钙果果脯、钙果果汁、钙果饮料、钙果酸奶、钙果酵素、提取钙、提取花青素......

西部是欠发达地区,也是典型的农业开发大区域,有不少地区有自己的传统特色产业,但因为干旱、交通不便、科技和信息落后等原因,农民长期难富起来。

近几年,凡是经济发展较快的地区,大多都有特色农产品。

这就是农业经济的特点:瞄准一个产业,形成规模,就可以带动一方农民致富。

小农意识与市场经济的分界线,就是“第一个吃螃蟹的人”。当年,如果没有靖远县靖安乡靖坪村几户人家从宁夏中卫引进枸杞来种,如今的靖远县“北八乡”目前还在种土豆、玉米......

如今,尝到甜头的靖安、五合人率先种起了钙果(目前已种1000余亩),在他们的带动下,东升、兴隆、永新、北滩、刘川等乡镇纷纷涌现出了一批“吃螃蟹的人”



好事情,也不等人

目前,全国钙果种植面积不足5万亩估计约需1千万亩),与苹果(3千万亩)、红枣(2千多万亩)全国种植面积相比,还有很大发展空间。

但机会有时稍纵即失,市场经济讲究“先来后到”,尤其是农产品的开发周期较长,在产品研发和品牌推广方面,除非有特殊的自然条件和过硬的技术优势,否则,后来者就没有半点优势(靖远人种枸杞,就是在给宁夏人打工)。

而钙果,在全国还处于开发空白的状态下,我们能用2-3年的时间把面积做起来,把品牌优势做出来,把种植经验和技术做成熟。土地咱不愁,劳动力咱更不愁,其它的问题就会迎忍而解!


好机会,更不等人

2014年12月初,我陪同中国林科院的几位专家考察了青海发展钙果产业的情况,并在新疆完成了1万5千斤种子的育苗工作。

未来3年,是西北各省发展钙果产业的“窗口期”,宁夏、青海、新疆、甘肃均已蓄势待发,都在向着百万亩面积冲刺;省内某些县、市已开始规划种植,省内某些企业(饮料果品加工企业、食品企业、红酒生产企业等)已着手研发钙果产品;甘肃农业大学、甘肃省农科院等单位,正在组织专家对钙果立项展开研究.....

更为重要的是,“甘肃省建设国家生态安全屏障综合试验区”的推进和“祁连山生态恢复”,将会给钙果产业带来更大的机遇。

我所考察过的地区中,甘肃的靖远、酒泉、武威和宁夏的中卫等地都是发展钙果产业最中意的地方。一是这些地区土地面积广,二是这些地区有大量的压沙地和荒地急需转产,三是劳动力相对丰富,四是这些地区农户的信用程度较好。

而且,经宁夏中卫地区试验,压砂地种植钙果不但成活率非常高,而且果子的品质(微量元素含量)相比其它地方更好。

另外,我也在不少地区看到,农民正愁着找不到新产业,万般无奈下都去冒着过剩的风险在继续种枸杞、大枣、核桃、樱桃等......  


钙果,种植技术简单(和栽其它树一样),管理简便(修剪少打药少),采摘容易(直接剪下结果枝再摘并且不容易破损),投入低(省水省肥只栽种一次),收入高(产量高价格高)。灌溉田每亩可栽1200株,压沙地每亩约栽1000株,坡地每亩约栽600株。灌溉田亩产可达5000斤左右,压沙地亩产2000斤左右,坡地亩产1000斤左右。

2010至2012年,辽宁、河北、山西等地回收价约1.5-2元/斤,2013至2014年新疆、山西等地回收价约2-2.5元/斤,2015年宁夏回收价约3元/斤。尤其是随着更多地区都在试验育苗,其种子价格呈逐年上升趋势。

在考察中我还发现,不少种植户采来的果子根本就没有加工成产品,而是直接取了种子浪费了果子(没有加工能力)。

在我考察过的很多地区中,苹果、梨、核桃、红枣等林果产业明显过剩,市场消费疲软、深加工开发欠缺,但还有不少村民在前赴后继的投入,原因就是大家都找不到更好的可替代产业。

判断一没有市场,最直观的方法就是看它有什么用途?如果是可开发产品类型多、大多数地区和大多数人群都可以食用的农产品

这几年下来,不少接触过我的人都吃到过钙果果脯蜜饯)、喝过钙果冰酒钙果口服液氨基酸钙)。但为什么我们在市场上就是见不到呢?主要就是原材料太少。一家酒厂每年只生产几百吨钙果酒,产品根本就不需要销往外地。

北京、天津、上海、河北、宁夏、新疆等地的一些食品、饮料、酒类生产企业,都在纷纷试制钙果产品,但是原料无法满足其推出新产品的需要,只好生产一些样品供


钙果,是个新兴产业,前景和“钱景”都很美好,但绝对不可盲目行动。考察中,我在新疆、宁夏、内蒙都遇到过不挂果、死树和枯树的现象。究其原因:一是农民不了解情况,以为贵的就好,乱买苗子;二是没有技术指导,不会管理;三是不会选择钙果的品系。

在网上,我常常收到一些推销钙果苗的广告,电话里说得非常好,价格也很吸引人,去实地一考察,根本就没有苗圃。好一点的,能从别人手中倒一点真苗子给你;差一点的,甚至给你弄些乱七八糟的苗子,反正你也不认识。

当然,我也见过一些自以为聪明的人,到处买种子、挖苗子,张罗着繁殖苗子。结果,基本都是“赔了夫人又折兵”。他们那里知道,钙果这个新的野生小杂果,人工训化的历史还很短,熟练掌握其繁殖技术,还需要不断的试验。

 


人误地,一晌;地误人,一年。

2018年就要到了,春天,我们就要给土地一个踏实的交待,也要给家人更美好的希望!






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