葡萄是老少咸宜的水果，也可制干，作为即食、糕点食品添加，还可制汁、酿酒，是日常餐饮必备、优选佐使。

新建葡萄园首先要了解葡萄，调研市场销售与消费，勘察环境选好地，聘好人，准备好投资。

葡萄新建园首先要选好品种，买好苗木，做好园田规划，建好配套灌排设施。做好准备工作后就可以开始栽苗了。

(1)开沟栽杆

生产园建议采用厂字形飞鸟架或Y形架。行距3m，株距1m。

按照行距3m，沟宽深各60~80cm开沟。长度依照地形而定，一般50~80m；表土和30cm以下生土分开放置。可用小型挖掘机施工。开沟可在栽苗前尽早完成，冬前开好沟开春栽苗优于即开即栽。

用有机肥+地表熟土填埋，亩用腐熟有机肥5方，与地表熟土混匀填埋，可将腐熟有机肥撒在开沟翻出来的土上然后回填，填埋与地表平。

浇大水，使沟内土壤沉实。

栽架材。每6m栽一水泥杆，若拟建避雨棚，需提前规划好。绑缚钢丝，Y形架距离地面1.2m第一道钢丝，1.4m处、1.7m处分别架横担；飞鸟架距离地面1.5m第一道钢丝，1.7m处架横担。

(2)浸苗

用清水浸苗3~12小时，流水更好。晴天大风天气要注意遮阳防风干。

(3)修根

剪除毛细根，根长度剪留长约17cm。

(4)蘸药

栽前苗木根系速蘸药多菌灵+毒死蜱，可加生根剂。也可用微生物菌剂、腐殖酸蘸根。传统上人们蘸细土泥浆，也可在药液中添加泥土。

(5)定点

放线定行，定点，北方栽培厂字形Y形架或飞鸟架建议株距1m。
北方地区葡萄新建园苗木栽植技术（2）

上期介绍了葡萄新建园苗木栽植首先要做的5步工作，接下来就可以栽苗了，栽苗后必须及时浇水。

(1)开沟栽杆

(2)浸苗

(3)修根

(4)蘸药

(5)定点

(6)栽苗

灌水沉实后的栽植沟内，土壤培成馒头状，根系要舒展开。一般苗栽深约7cm，嫁接苗接口稍高于地面。

栽苗采用三埋两踩一提苗法（盖土3次、踩紧2次、提苗1次）：

【一埋】将树苗放入植穴中央，用地表熟土回填、覆盖树根；

【一提苗】用手往上提一下树苗，使根系舒展；

【一踩】用脚将覆土踩实；

【二埋】再回填表土，至与地面平齐；

【二踩】再踩紧；

【三埋】最后在苗木基部再盖一层松土。

(7)浇水

栽苗后立即浇透水，使土壤与根系亲密接触，保障生出较多毛细根，以利于吸收。可安排好人员，前边栽苗，后边浇水，栽完一行浇一行。

栽植后适时扶苗，将因浇水倾倒歪斜的苗木扶正，培土。随后本着土壤不干不浇的原则，控水。土壤相对干燥有利于生根。

建议采用滴灌，早春禁止再灌大水。