作者：王有信 王玉峰（晋城市果树所）贺润平（北京林业大学） 
    中国为世界12个"生物巨大多样性国家"之一，其中，已知植物资源约30余万种，中国有种子植物3万余种，名列世界第三位。早在1929年英国威尔逊和美国哈佛大学阿诺德专家5次来华考察收集中国珍稀植物，回国后撰写了《中国--世界园林之母》一书，现已被国际公认。目前，美国加利福尼亚州有70%以上树木、花卉来自中国，意大利曾引种中国植物1000余种，德国园林植物有70%来自中国，荷兰有40%花卉来自中国。据报道，中国拥有5个植物特有科，247个特有属和7300个以上的特有种以及众多的珍稀动植物。极为丰富的宝贵资源，为今后可持续发展提供了物质保障。

    一、欧李的过去和现在（国内外的研究概况）

    欧李作为我国特有的野生果树之一，过去没有对它进行过研究，"欧李"一词在中国历史文献中出现仅300年左右，正式命名仅60年，以药源植物（异名）利用，据记载已有2000多年。在20世纪80年代中期，许多果树工作者认识到欧李的潜在价值，开始对它进行系统资源调查研究，进入90年代，一些科研论文相继发表。已开展研究的单位有内蒙古农学院钱国珍、山西农大杜俊杰、河北科技师范大学张立彬等。他们进行过资源调查、育苗、品种选育、果实加工等项目研究。目前，仅有内蒙古农学院"欧李开发利用"课题，96年通过地区级鉴定，99年选出良种；山西农业大学"欧李选种栽培及利用研究"课题，98年通过省级鉴定，选出两个品种；河北科技师范大学"野生欧李的选优、驯化及加工利用研究"课题，2003年通过省级鉴定，并选出鲜食兼加工品种。这三家仅从野生欧李中筛选出鲜食兼加工品种系列3～5个,从品味上讲，并非独特，真正成功的诱变、杂交育种还未开始。晋城市果树所早在八十年代就进行过资源调查收集，后期中断。到2001年又重新开始收集资源、引种建园，2002年立项研究，先后进行过资源调查、品种选育、砧木试验、设施栽培、育苗等研究工作。可以说晋城市果树所已做了大量工作，其中，资源调查、砧木试验、设施栽培等十多项研究经晋城市科技局组织有关专家鉴评，达到国际领先水平。许多国外果树学者只知道"humilis"(欧李)，但从未见过"himilis"长的什么样，也未见到国外有关欧李的研究报道。欧李作为果树研究的历史还不足20年，大面积栽培、加工利用还未见报道。我们可以这样讲，欧李的研究和栽培仅仅是开始。

    二、我国第一部《欧李栽培与开发利用》专著介绍

    晋城市果树所对欧李进行立项以来，收集了大量相关资料和品种资源。进行野生资源调查，建立资源圃、选种圃，对单株优系编号记载分类，随后又开展了生物学特性、育苗、栽培、砧木试验、嫁接、设施栽培试验、病虫害调查等项研究。通过这些工作，积累了大量第一手资料，2003年10月开始着手拟定《欧李栽培与开发利用》书稿的提纲和有关资料的收集整理，2004年8月底全书完成出版发行。

    该书内容丰富、文图并茂、技术先进可操作性强。内容主要有野生欧李资源的起源记载，名称演变与研究现状；欧李的资源分布与品种介绍，欧李的生物特性，欧李的繁育；欧李的建园与管理，欧李的反季节栽培，欧李的病虫害及防治；欧李的功用与开发利用价值，欧李在园林绿化中的应用；欧李的采收贮运与加工利用及前景分析等。我国著名果树专家张加延评论：王有信同志长期从事果树种质资源的研究工作，在他40年的科技生涯中积累了丰富的第一手资料，取得了许多优异的阶段性成果，著作颇多。这部10多万字的《欧李栽培与开发利用》，便是他一生的研究结晶，是一部值得阅读的好书。

    从研究欧李开始，至今在国家级刊物、历史文献上发表的论文共有17篇，其中获得国际优秀论文奖、中国博士杯论文一等奖、市优秀论文一等奖各一篇，制作了《欧李栽培技术》光盘和图片资料。

    三、欧李的未来与研究的现实意义

    目前，全世界范围内都在挖掘、开发利用野生资源。野生果树蕴藏着很大的开发前景，欧李是我国特有树种，最大特点是具有"四耐"（耐瘠薄、耐干旱、耐寒冷、耐盐碱）。我国60-70%以上的国土是荒山、坡地，干旱十分严重，是制约农业可持续发展的主要障碍。如果开发栽种欧李，前景非常广阔，因为欧李具有六大开发利用价值：

    1、果树栽培，鲜果开发利用。发展第三代果树是未来果树发展的主流，做鲜果栽培开发利用市场非常广，具有相当的发掘潜力。
    2、果实深加工。在相当长的时间内，国内外市场果汁等加工制品不会过剩，而且潜力大、前景广，欧李具有溶质型果肉和特殊香味，最适宜加工果汁、果酒、果脯以及香料，欧李未来的出路在加工，通过深加工生产各类产品，不仅产值成倍增加，而且能形成巨大的特色产业。
    3、是干旱、寒冷地区防风固沙和小流域治理的最好树种。由于其具有"四耐"的特性，决定了欧李将对干旱、寒冷地区防风固沙和小流域治理起到非常重要的作用。
4、作为园林绿化、观赏植物栽培。欧李自身矮小的特性，决定必将其成为园林绿化、观赏中的佼佼者。
    5、医药保健功能开发。欧李的钙含量是水果之王，果实、种子、根、茎均含有特种元素，在疾病治疗、医疗保健方面已有2000多年利用历史，补钙已成为中国人的共识，所以开发保健产品，市场前景广阔。
    6、做畜禽饲草利用。由于欧李枝叶茂盛、茎细嫩柔软，具有很强的耐旱性、耐啃性，并且茎叶中含有丰富的糖类和蛋白质，可作为生产畜禽饲料的重要原料。

    正因为欧李具有潜在开发利用价值，所以引起了国内外许多专家学者的关注。(后半部分待续)