通过对国内外市场调查，针对我国苹果生产现状，晋城市有信果农合作协会提出了今后苹果生产的出路是走“四高之路”。特撰写文章，指导果农经营果园快致富要特别注意的几个问题：

    1.及时更新品种应用新技术：市场经济条件下，果品的需求市场是关键，而选择新的优良品种是获取致富的基础。所以要及时更新品种，而品种调整是经常性的，由过去的几十年到后来的七八年甚至到现在的五六年即更新一次。我们果树协会推广的标准化管理，就是要快更新品种、应用早致富的新技术、实现高效益的结果，使果农致富。

    2.调查时差，选择品种：不能全跟风，要根据你的销售市场来定位，选择新树种、新品种，即看准的是本地市场，还是出口市场？是早熟有市场还是就两节市场好卖，还是在淡季销售，这些种植户要心中有数，当一个品种产品过剩，供过与求，必然要降价出现卖果难。

    3.提高单产：我国苹果平均亩产1683斤，与世界生产水平差距较大，目前山东高些，陕西次之，其它各省较差，在保质量前提下，提高单产是重要途径之一。根据市场需求生产高档果(亩产50000-8000斤)，中档果(亩产10000斤)以上。与此同时，不根据立地条件、生态环境、投入多少、管理水平等而单纯追求高产是生产不出高档果。

    4.提高质量：目前市果树协会将本着推行“三提一增”措施来实现果农致富，這就是提高果农素质、提升果园管理水平、提高果品质量，实现果农增收。所以果农素质提高，管理水平提升才能生产出高质量果品，市场才受欢迎。目前我市优质量率仅30%左右，高档果率10%左右，销往批发市场只有3%左右，亩效益1千元上下。其原因就是果品质量低，农药残畄偏高；有样品、无商品、尽次品，有产无效益。要提高质量，必须是适地适树，在符合果树生长的良好范围内，采用“五化”措施即栽培品种名优化，树体管理标准化，肥水管理科学化，农药使用安全化，果品生产全过程规范化。要保质保量，落实配方施肥，生草覆盖，均衡供水，通风透气，花果管理，病虫害综合防治，产后处理，保鲜等措施，要做到这一点必须技术落实到位。一般优质高档果亩投入在2.5千元以上。

    5.采用高新科技：消费者对果品的要求是安全、好看、好吃、有营养、有新鲜感。不论推广何种树形，总的原则是通风透光、减少层次，根据自己果园的立地条件等进行改造，高光效型、主干型各有优缺点。一般采用下述技术改造：

    (1)控冠改树形，将高树冠变低树冠、圆树冠变扁树冠、大树冠变小树冠，如将小冠疏层形改为改良纺锤形或小冠开心形，将细长纺锤形改为主干形，将自由纺锤形、细长纺锤形改为扁纺锤形。在修剪上采用疏枝长放法，培养单轴细长、松散下垂枝组。简化树体结构，使得树冠内通风透气，有利于生产高档果。但在树形改造中，要分年有序进行，不宜“一刀齐”或一年完成，这会因大砍大拉造成当年减产严重、树势弱、降低增产潜力等不良后果。

    (2) 施用新型果树叶面肥PBO，据报道，陕西省三原县郭战虎1167平方米11年生红富士苹果园，在良好的综合管理条件下，应用PBO处理，连续5年每667平方米产量5500-6000kg，其中一级果率95%，水果每公斤售价比邻近果园高0.35元，每667平方米产值1.32万元左右，5年累计每667平方米收入5.85万元，而邻近果园商品果率只有50%左右，5年中3年是小年，5年累计每667平方米收入为1.8万元;山东省蓬莱市村里集镇隋明洲管理的红富士苹果园，连续5年使用PBO，躲过了2002年和2004年晚霜危害，取得了连续5年每667平方米收入7.29万元，而邻近未用PBO的果园，5年中有2年受冻，每667平方米产量300kg，5年累计每667平方米产量17730kg、收入34900元。隋明洲所经营的果园产投比为66∶1。

    (3)生产富含SOD（过氧化物歧化酶）果品，近几年，河南省三门峡市、北京等地，用喷布、输液法生产的富含SOD的苹果，1个红富士可卖到5-50元，每667平方米果园需投资300-500元，其产投比为5～10∶1。此外，还有富高钙、高锌等苹果在市场上也是供不应求，售价较高。

    (4)“免深耕”松土，免深耕土壤调节剂内含高活性物质，不仅能疏松土壤，改变土壤的理化性状，使坚硬、结块的土质，通过物理作用转变为良好的团粒结构，增加土壤空隙度，降低土壤容量，提高土壤通气、透水、保温蓄水能力，调节气相、固相、液相比例，达到水、肥、气、热平衡的目的。“免深耕”使用技术简便，只要在土壤湿润、无冰冻的条件下，都可以使用。每667平方米用“免深耕”一瓶，兑水100kg，均匀喷施于地表即可。使用“免深耕”应选择在雨季快结束时使用，1个月左右即可见效。

    (5)果树施用“芸苔素”(金云大120)效果好，ⅰ配制芸苔素液，将2克天然芸苔素溶于500克40℃的温水中，搅拌1～2分钟，在加入500克水、500克氨基酸复合液肥，充分搅拌均匀即可。ⅱ使用时间，1年涂2次，第一次苹果在5月花芽分化初期，第二次在7月果实生长盛期。ⅲ使用方法，苹果树选主干基部60-80cm处，刮净老皮，将药液涂1圈即可。苹果树树龄太大时也可涂主枝。ⅳ效果苹果树使用后，一级果占74%，富士苹果平均果重达260克以上，可增加产量15%-20%。

    (6) 果树施用复合型植物生长调节剂(梨果膨大素)，该产品可促进果实生长，提早成熟，苹果、梨果应用效果良好。使用方法，在花后一个月内，将调节剂涂果柄即可。不同品种有差异，可增大果个提高产量，生产出高档果。

    总之，果品从外观到内质，科技含量提高了，经济价值就会成倍提高。所以“高投入、高科技、高产出、高效益”四高之路乃是今后果农致富的必由之路。

    （晋城市果农合作协会）