欧李作为我国特有的矮生果树,是新型的第三代时尚水果,但为什么经多年推广还没有形成成熟的市场?欧李研究20年,从野生到半栽培状态(其实最早上世纪50年代农民就在地埂边采摘食用)再到栽培状态(现在大面积栽培),为何一直没有进入市场呢?为什么欧李前几年在全国范围内引种进入高潮而后又步入低潮呢?可以说是多种因素造成的。
1.如何开发利用的导向问题
欧李含钙量特殊,是受到人们关注的焦点。但由于野生欧李的适口性差,所以,从开发伊始,人们就把重点放在了加工上。包括作者以往也一直坚持欧李的出路在深加工,在医疗保健产品加工方面。然而,这样做要求环节多,在科研人员、生产者、企业等没有形成共识之前难以操作,这条路还是漫长的。现在看来,欧李的开发利用走向市场以鲜食为主导,是使其较快步入超市、进入餐桌的途径。所以,过去所选的优良品种可以说多数是加工兼鲜食用型,并非真正的鲜食品种,一些农民引种推广后,鲜食口感很差而觉得上当受骗。其实,引种者所生产的果品市场不认可,不能变为商品,不能受益又有何用呢?
2.商家盲目炒作,脱离市场规律
一些研发单位研究出新品种后,被一些商家过度炒作,将苗木价位定的过高,炒作的离谱。比如一株组培苗售价50元,一株扦插苗售价30元。这样炒作不仅使一般种植者感到失望,也让某些企业感到投资风险较大。
3.缺少配套管理栽培技术
欧李是一种新型而古老的果树,栽培管理需一套技术,尤其是果实管理,如疏花疏果,增加一级果,果实的采收期与预冷保鲜等等,都有一定规程,引种苗木必须与栽培技术配套,才能生产出合格的产品。然而引种者并非如此,所以往往达不到预想的效果。
4.苗木良莠不分,引种者上当
欧李苗木种类多,一些唯利是图的商家将实生苗当作良种苗木出售,说什么是“混合类群”良种,有的称远缘杂交组合新品种等等,对欧李的推广造成了很大的负面影响。其实,欧李种苗有野生归圃苗、种子抪种实生苗、扦插苗、组培苗等,不论是何种苗木,如果不是真正选育出的优良品种苗木后代(包插括扦插、组培苗木)均不能称之为优良品种苗。 |