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引进新品种、新技术、获得新丰收

                               郭安祥引进新品种、新技术、获得新丰收

郭安祥是南岭乡有名气的技术能手,经营果树30余年来虽积累了不少经验,但同外地果农相比还有一定差距。在市有信果农合作协会的组织带领不,先后三次到运城地区、陕西老果区学习取经,回来后应用新技术进行老果园改造,取得非常好的效果。他经营的10亩苹果园、30亩梨园获得了很好的经济效益。这些新技术是“果园生草、巧施肥,树形改造拉枝变向,高接改换新品种,果实套袋、无公害”。
一、 果园生草、巧施肥
土壤管理的好坏是获得优质高产的关键,每年地表锄草增加投入用工要占总用工的40%,也是山地果园历年来未解决的问题。现在新办法是一年四季不再锄草,用果园生草、覆盖的方法解决肥水问题,不再搞以往的“三大”即“挖大坑、施大肥、浇大水”。即行间种草或自然生草,根据草的长势和树体、气候状况每年刹割2-3次进行株间覆盖。既可改良土壤、增加有机质含量,又可减少水分蒸发、蓄水保墒、提高旱地果园的抗旱能力。据三年来的测定对比,套种白三叶草园地3-5月,20cm以上土层土壤含水量比对照高8.2%-28.8%;有机质含量比对照高0.24%,速效氮高34.32mg/kg,速效磷高8.3mg/kg,速效钾高39.4mg/kg;有机质含量提高到2%左右。平均单果重增长了19.9%,平均株产增加18.9%。盛果期清耕园同生草覆盖园经济效益对比分析,生草园每年每亩比对照节省投入550元,果品质量大提高,特级、一级果占85%,净增加收入857-1077元,加上少投资部分效益更高。
巧施肥巧在三改:针对传统耕作方法不科学,即施肥时间不对、施肥方法不当、施肥种类有误(偏施化肥、氮肥用量多),造成果不红、味道酸、产量低、质量差、市场不欢迎、经济效益不高的问题提出了“巧施肥”。即施肥时间要巧,即改冬施为秋施,时间在每年收秋后(9月下旬至10月下旬)将杂草、有机质肥施入果树表层,以利当年吸收利用;施肥方法要巧,改挖大坑施肥为表层浅施,即施基肥要求50-60cm为宜,追肥适当浅施;施肥配方要巧,坚持以有机肥为主、多元化肥为辅、果树缺啥补啥的原则进行配方施肥,即改单一地下施用化肥为施用“大三元”生物有机菌肥与叶面喷施营养液、树干涂施氨基酸多种形式相结的方法补充不足;具体施肥量、施肥方法和种类要根据树龄、树势、产量、立地条件、土壤状况而定,不搞统一标准。
二、 树形改造、拉枝变向
针对过去追求的是“大树冠、产量高的树形”,而现在要求的是优质高产。即果园密度大、树冠体积大、枝类比例失调(大枝多、中、短枝少)园内整体郁蔽、不通风透光等问题提出大改形。将过去的主干疏层形改为主干形、纺锤形,首先打开行距,采取去大留小(去掉三大主枝、提高主干高度)、去长留短、去粗留细、去劣留优的疏除原则,缩小树冠体积,降低树冠高度,达到枝不交接,通风透光,行间畅通,个体结构良好,群体组成合理,达到树形规范的理想效果。
树形改造并非间单的去大枝,而是一整套综合配套措施,强拉枝是主要办法之一,合理拉枝可改善光照条件,缓和树势,增生中短枝条,促进花芽形成,提高果实品质。强拉枝根据栽植密度、品种、树形、树势和枝类来确定拉枝开张角度的大小,采取“一推、二揉、三压、四定位”,通过春季抑顶促萌、刻芽促枝、夏季摘叶去心、拉枝变向调整角度,促进形成粗壮下垂中短枝、优质饱满花芽。
 
图为郭安祥引进的“良香富士”进行的树形改造三年丰产状况

通过三年改形,降低了树高,缩小了冠幅,主干高度平均提高12.5cm,最大提高20.5cm;树高平均降低50cm;由原来粗大7个主枝改为每隔30-40cm配制一个小主枝,全树共配9-12个小主枝。中、大主枝与大型枝组(大侧枝)减少80%,中、长果枝比例提高了11.8%;单果重、着色指数、可溶性固形物分别比对照高18.6%、10.5%、2.5%。从而改善群体光照和通风透光等条件,方便了果园田间作业管理,实现了果实品质显著提高,商品果率大增加,果园效益大提升的目标。
三、 高接改换新品种
长期以来,早、中熟品种市场短缺而晚熟品种过多,同时由于苹果品种单一、品种配置不合理是造成卖果难的原因之一。根据市场需求调整品种结构,是获取高效益的重要措施。在市有信果农合作协会的指导下,结合老果园改造,将过去的劣种全部一次改换优良品种。苹果园引进了良香富士、中秋富士王、秋阳、夏丽等良种;梨园引进中华玉梨、中矮1号、玉酥梨、中梨1号等良种
 
图为郭安祥大黄梨改换良种“中华玉梨”三年生丰产结果状况

改换良种要结合树体改造,苹果树2-4年生树,采用春季一次长穗从基部改接;成年大树利用原有主干,留短桩除去全部大枝、多穗嫁接一次成形,这样处理一般第二年有果,三年恢复产量。梨树根据梯田地势特点,将过去老黄梨树全部采用去顶、压冠、低接改造树形。这样做不但成形快、结果快、果大丰产优质,而且树冠降低、树形变样、操作容易、管理方便,经济效益能进一步提高。
四、 花果巧管、无公害
花果管理是夺取优质丰产的必要措施,根据市果农协会制订的“晋城市优质苹果生产配套技术规程”管理历,以及果品生产标准和质量标准,严格按规程进行操作。在花期进行疏花序、疏花朵、授粉、疏果四步走,然后进行套袋、除袋、摘叶、转果、贴字等工序。花果管理巧在因品种、树势、立地条件等适时(把握时间)、适度(每道工序要到位)来完成,只有把握好细小环节就能做出效果来。
无公害指的是果品生产的全过程进行无公害化管理。在全年的管理过程中,按照市协会要求,首先做好“果园管理档案记录”,这样做一则便于检查,二则便于今后参考、积累经验。市果农合作协会根据山地果园特点和历年病虫种类、发生轻重和时间,制订切实可行的全年“苹果、梨病虫综合控制指南”对病虫害进行综合防治,尽量减少农药喷施次数和用量,降低污染,保持果园良好生态环境。根据制订病虫害综合防治方案,按照病虫害发生规律,科学合理使用农药,严格掌握农药的使用浓度、次数,严禁体用剧毒、高毒、高残留、农药,将病虫害控制在最低限度。
目前,正是中、晚熟品种成熟季节,山地果园果红叶绿,一片丰收景象,很多前来参观、订果的客商不断,实践证明,只有知识更新、应用新科技,才能获得高效益。



主办人:王有信   编辑:王宏
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