早果 多果 高产

 “欧李”是植物分类学家陈嵘先生命名的，正式命名仅60年。欧李别称：山梅子、小李仁、郁李。欧李中含有各种有益的矿质元素，尤其钙元素的含量比一般的水果都高，因此，商品名称作“钙果”。康熙皇帝曾派人专门种植欧李。欧李主要分布于中国北方十四个省。   

东北区：从黑龙江小兴安岭以南一直到河北承德、以及内蒙古东部的赤峰、兴安盟。

西北区：主要分布在陕西秦岭和甘肃南部地区。

华东区：主要分布在济南历城区、泰山山脉的万德、北麓涧岭山、风峪东岭、长城岭西、卧虎山、沂源山区几百公里的地带，当地称赤李子。

华北地区：分布于山西、内蒙古、河北、河南、北京等省、市。

作为果树研究对象，欧李已有20多年的历史。

欧李的经济价值和栽培方法

一、欧李经济价值高

1.食用

欧李植株矮小，生长快，结果能力强，利用地埂、边角地栽种，效益好。也可以作为一般乔木果园间作种植，一般当年就开花、结果，亩产可达100公斤，第二年亩产300—500公斤，第三年亩产1000—1500公斤；欧李的市场售价比较高，每公斤10—20元。如果利用温室栽培，可实现周年上市，效益更高。

2.深加工

每100克欧李鲜果含蛋白质1.5克，维生素C47克，钙360毫克，铁58毫克。欧李还富含糖、维生素B以及人体所必需的多种微量元素及17种氨基酸，果实可食率90％以上，出汁率80％左右，可溶性固形物为10％—15％。风味酸甜，果实可以加工成果汁、果酒、果醋、果奶、罐头，果脯等食品；枝条可以编成各类手工艺品。

3.绿化

欧李花朵密集，十分美观。在庭院、公园、街道、高速公路两旁等地栽植花坛或者花篱，能够形成春天观花、夏天赏叶、秋天品果的环境效果。花色多样，花形与樱花相似，花期相近，所以有人称之为“中国樱花”。用欧李作盆景，其株型紧凑，果实艳丽夺目，既可观赏，也可食用。栽培成活率高，是荒山绿化、城市园林绿化推广的灌木后起之秀。

4.牛羊饲料

欧李茎叶营养价值高，不仅含有牛羊生长发育所需要的糖、蛋白质等一般营养物质，更是牛羊骨骼发育的重要补钙来源。

5.药用

欧李是传统中药郁李仁的主要原植物，具有清热、利水之功效，每公斤售价近百元。欧李有利尿、缓泻作用；郁李仁酊剂有显著的降血压作用。在民间偏方中，用欧李的根治疗静脉曲张和脉管炎，有较好的治疗作用。

6.生态水土保持

欧李是一种极其抗旱抗病虫的灌木树种，可耐-35℃低温。有极强的固土保水作用。可以在平地、山坡地PH值8以下的地区种植，也可以在乔木果树行间、梯田地边种植。欧李是一种短平快绿化荒山、治理水土流失的不可多得的树种。

二、欧李栽培

欧李成活容易、修剪简单，对管理技术要求不高。

1.选地整地：

平地、坡地可单独建园，地埂、田边也可种植，在通风透光较好的乔木果树行间也可间作。平地可整成埂宽0.3米、畦宽1.2米的小畦。坡地可按等高线深翻筑埂，埂高埂宽可依坡度不同灵活掌握，等高线间距以1.0-1.5米为宜，平地深翻前要将有机肥、磷肥平铺于地表，翻地时注意将粪块、土块打碎，将两者混合均匀，深度可掌握在40公分左右。坡地按等高线施肥挖壕深翻时，一定注意用深层土做埂，且要把埂踩实做坚，以减少地表径流和保证长期蓄水。在坡地栽植，最好选半阳坡和阳坡地块。

2.栽植时间：

裸根苗可在春、秋两季栽植。春栽，最好在春季芽未膨大前栽植，北方地区一般为2月下至3月上旬。营养钵装的绿体苗，在春、夏、秋三季均可栽植，但越早越好，秋栽最晚时间，应是能使苗子栽后还可再生长一个月，这样一般可保证小苗正常越冬。

3.植株行距：

推广宽窄行高垄架式栽培。

4.浇水施肥：

基肥以农家肥为主，辅以一定量的速效氮肥和磷肥。并加入5-10公斤硫酸亚铁（黑矾）。一般每次每亩60公斤左右，顺行沟施效果好，结合浇水进行。发芽前、开花前、果实成熟前迅速膨大期追肥效果较好，可选用尿素、磷酸二氢钾、有机铁肥等，以弥补果实发育对养分的急需。欧李耐旱性较强，正常年份不需灌溉，但干旱年份，应适当灌水，以满足植株正常生长结果的需要。

5.修剪：

欧李丛状整形修剪较简单，当年定植应彻底疏除细弱的分枝，枝条长于30公分的分枝短剪到20-25公分，可萌发5-15个短枝，地下部萌出的根芽一般在第1年保留1-2个，尽量距离母株远些，第2年保留3-4个分枝，以后视枝的发育情况定苗。主丛枝一般3-5年彻底更新1次，另培养新长出的根孽，丰产的欧李株丛应有各类结果枝15个左右，其中，0.4公分以上的1年生基生枝10个左右，2年生基生枝3-4个，其上的一级枝粗度应在0.25公分以上。疏除细弱、密集和病虫枝条后，将留下的枝条，重剪三分之一（留3-4节），短截三分之一（保留枝长的50%），缓放三分之一。重剪的目的是为第二年准备健壮的结果枝和足够的营养枝；短截的目的是为了提高坐果率和果品质量；缓放的目的是利用长果枝结果。

6.花果管理：

在早春，一年以上的大苗要适当短剪。基部粗度小于1毫米的分枝应全部彻底疏除，结果枝粗度、长度及果实大小决定株产和总产量。在花蕾和初花期进行疏花，标准是强枝多留、弱枝少留或不留，为提高一级果及果实质量。最后保持30-40公分的健壮枝有35个果左右，15-20公分的中庸枝有20个果左右。大部分欧李的最佳食用期在果肉微软时食用最好，所以应在果实软化前采摘；可分批采摘，以增加果实的产量和质量，也可在枝上果实大都成熟后连同枝条剪下贮藏。

7.病虫害防治：

欧李的病虫害较少，常见的有白粉病、蚜虫和桃仁蜂。防治措施重点是休眠期认真清除地面和树上的虫果，深埋或烧毁枯枝病叶，以减少越冬菌虫源。春季萌芽前喷5波美度石硫合剂，落花后喷2.5%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液防治蚜虫。桃仁蜂成虫发生期喷10%氯氰菊酯2000倍液等杀虫剂。雨水多湿度大时，可用三唑酮防治白粉病、农用链霉素防治叶片穿孔病。与其它果树间作，应防治食心虫的危害，可选功夫、爱福丁、辛硫磷之类高效低毒低残留的农药。在5-6月份，降雨之后的2-3天内喷药。蚜虫可用吡虫啉防治。

本文发表在在《园艺天地》2012年5期刊出